1. SAMS Café
  2. Speisekarte

Speisekarte

Spritziges Getränk mit Blumen
Spritziges Getränk mit Blumen
Spritziges Getränk mit Blumen

Wochenkarte

Herzhaftes aus der Küche jeden Tag ab 12 Uhr. Unsere Summerdrinks gibt es natürlich jederzeit.

Großer gemischter Salat

verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und Ei
13,90

Großer gemischter Salat Hähnchenbrust

verschiedene Blattsalate, mit gegrillter Hähnchenbrust, Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und Ei
15,90

Griechischer Salat

Gurken, Tomate, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Feta-Käse an kaltgepresstem Olivenöl und Balsamicoessig
14,90

Tomate-Mozzarella (Caprese)

Tomaten, Büffelmozzarella, Balsamicoessig, Olivenöl, Basilikum und Baguette
12,90

Flammkuchen der Woche

Mit Rucolapesto, getrockneten Tomaten, Mozzarella und frischem Rucola
15,90

Summertime

Crumbles

mit Dinkelmehl
auch vegan
4,70

Crumbles mit Eis und Sahne

mit Dinkelmehl, Eis und Sahne
7,40

Aperol Spritz

Prosecco, itl. Likör, Soda mit Orangenscheibe
8,90

Hugo

Prosecco, Holunderblütensirup, Limette, Soda und Minze
8,90

Ginger Love

Limette, Minze, Zucker und geeistes Ginger Ale
8,50

Frappè Cappuccino

Geeister Cappuccino mit Sahnehaube
8,90

Frappè Vanille

Geeister Vanilleshake mit Sahnehaube
8,90
Frühstücksteller mit Wurst, Käse, Butter, Marmelade und Ei, sowie Brötchen und Croissants
Frühstücksteller mit Wurst, Käse, Butter, Marmelade und Ei, sowie Brötchen und Croissants
Frühstücksteller mit Wurst, Käse, Butter, Marmelade und Ei, sowie Brötchen und Croissants

Frühstück

Jeden Tag bis 12 Uhr. Glutenfreie Brötchen gerne auf Vorbestellung (ca. 15 Min Wartezeit). Gerne laufen wir auch zweimal bevor wir zuviele Lebensmittel wegwerfen. Brötchen, Butter, Marmelade können Sie gerne nachbestellen.

Kleines Frühstück

Marmelade, Honig, Butter, 1 gekochtes Bio- Landei, Brötchen und Baguette
7,90

SAMS Frühstück

Marmelade, Honig, Butter, 1 Bio-Landei, Käse- und Wurstauswahl vom Münstermarkt, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
13,90

Freiburger Frühstück

Marmelade, Honig, Butter, 1 Bio-Landei, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Käse- und Wurstauswahl vom Münstermarkt, Brotkorb mit Brötchen, Baguette und Croissant
15,90

Französisches Frühstück

Marmelade, Honig, Butter, 1 gekochtes Bio-Landei, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Käseauswahl, Brotkorb mit Brötchen, Baguette und Croissant
15,90

Veganes Frühstück

Tomate-Tofu, mit Balsamico-Dressing, drei vegane Bio-Pasten: Olive, Tomate-Basilikum, Guacamola-Avocadocreme, kleiner Obstsalat, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
15,90

Italienisches Frühstück

Marmelade, Honig, Butter, Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl & Balsamico Dressing, Parmaschinken, frisch gepresster Orangensaft 0,1 l, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
16,90

Lachs-Frühstück

Räucherlachs mit Ei garniert, mit Prosecco, Brotkorb mit Brötchen und kleinem frisch gepresstem Orangensaft 0,1 l
18,90

Frühstückszauber

Marmelade, Honig, Butter, leckerer Räucherlachs, Parmaschinken, gek. Schinken, Salami, Schnittkäse, Frischkäse, Bergkäse, 2 Gläser Prosecco 0,1 l und 2 Gläser frisch gepresster Orangensaft 0,1 l, Brotkorb mit Brötchen und Baguette
für Zwei
36,90
Rührei mit Tomate und frischem Bio-Baguette
Rührei mit Tomate und frischem Bio-Baguette
Rührei mit Tomate und frischem Bio-Baguette

Ei, Ei, Ei

Aus 3 Bio-Eiern von glücklichen Hühnern, mit Baguette

Rührei natur

6,90

Rührei mit Zwiebeln und Tomate

7,90

Rührei mit gek. Schinken und Tomate

7,90
Birchermüsli mit frischer Banane
Birchermüsli mit frischer Banane
Birchermüsli mit frischer Banane

Müsli

Bircher Müsli

Nach traditionellem Schweizer Rezept mit Nüssen, Mandeln, Rosinen, Bananen und geriebenen Äpfeln
7,90

Beeren Müsli

Bio-Vollkornflocken mit Erdbeeren, Cranberrys, Rosinen und schwarzen Johannisbeeren
ungesüßt
7,90

Apfel-Zimt-Porridge

Unser Bio-Haferbrei mit Amaranth und Honig, Äpfeln und Mandeln, etwas Bio-Joghurt und Früchten
7,90
Frische Früchte mit Joghurt in einer Schale
Frische Früchte mit Joghurt in einer Schale
Frische Früchte mit Joghurt in einer Schale

Früchte

Frischer Obstsalat

6,90

Bio-Joghurt mit frischen Früchten

6,90
Frische Vollkornbrötchen bei Sams
Frische Vollkornbrötchen bei Sams
Frische Vollkornbrötchen bei Sams

Nachschlag

Sekt

0,1 l 4,90

Frisch gepresster Orangensaft

0,2 l 5,30

Bio-Landei

Ein gekochtes Bio-Landei
2,50

Croissant

2,50

Brezel

2,50

Butterbrezel

3,00

Brötchen

2,00

Butter oder Marmelade

1,50

Port-Lachs

Mit Meerrettich und Kapern
7,90

Heißgetränke

Alle Heiß- und Kaffeegetränke sind auch koffeinfrei, mit Soja oder laktosefreier Milch erhältlich
Cappuccino und Heißeschokolade mit cremigem Milchschaum neben einer Rose
Cappuccino und Heißeschokolade mit cremigem Milchschaum neben einer Rose
Cappuccino und Heißeschokolade mit cremigem Milchschaum neben einer Rose

Kaffeespezialitäten

Kaffee Creme

4,20 klein
4,90 groß

Cappuccino

Espresso mit aufgeschäumter Milch
4,40 klein
5,40 groß

Milchkaffee

Kaffee mit aufgeschäumter Milch
5,40

Americano

Doppelter Espresso mit heißem Wasser aufgefüllt
4,40

Espresso

für extra shot Espresso
1,20

Espresso Macchiato

Espresso mit einem Schuss aufgeschäumter Milch
3,- klein
4,90 groß

Café Affogato

Espresso mit Vanilleeis
4,90

Choccolata

Doppelter Espresso aufgefüllt mit Schokolade und Sahne
5,40
Latte Macchiato im Glas mit viel Milchschaum neben einer Blume
Latte Macchiato im Glas mit viel Milchschaum neben einer Blume
Latte Macchiato im Glas mit viel Milchschaum neben einer Blume

Macchiatos

Latte Macchiato

5,20

Dark Chocolate Macchiato

5,40

Karamell Macchiato

5,40

Haselnuss Macchiato

5,40

Amaretto Macchiato

5,40

Vanille-Macchiato

5,40

Chai Latte

Orginal Spiced Chai

Intensive Schärfe mit kräftiger Schwarztee-Note
5,40

Kaffee Varianten

gegen einen Aufpreis von...

Laktosefreie Milch

für laktosefreie Milch
0,40

Sojamilch

für Sojamilch
0,40

Mandelmilch

für Mandelmilch
0,40

Sahne

1,20

Espresso

für extra shot Espresso
1,20
Sams extra-cremige heiße Schokolade und frischer Sahne
Sams extra-cremige heiße Schokolade und frischer Sahne
Sams extra-cremige heiße Schokolade und frischer Sahne

Sam's Hot Chocolate

Unser berüchtigte Heiße Schokolade wird mit Schokoladeneis hergestellt. Das Schokoeis wird mit Milch schaumig geschlagen, dann mit heißem Dampf aufgeschäumt. Die cremigste und geschmackvollste heiße Schokolade, die es geben kann

Schokolade

4,40 klein
5,40 groß

Weiße Schokolade

4,40 klein
5,40 groß

Chilli-Schoko

4,40 klein
5,40 groß

Kaffee mit Schuss

Irish Coffee

Kaffee, Irish Whiskey, Sahne und brauner Zucker
7,90

Café Baileys

Kaffee, Baileys und Sahne
7,90

Warmer Hase

Haselnusskaffee, Eierlikör, Sahne und Krokant
7,90

Grand Café d`Orange

Kaffee, Grand Marnier und Sahne
7,90

Mafiosi

Doppelter Espresso, Amaretto und Sahne
7,90

Chocolate Royal

Kakao, Cognac und Sahne
7,90

Chocolate D`Orange

Kakao, Orangelikör und Sahne
7,90

Chocolate Italia

Kakao, Amaretto und Sahne
7,90
Frisch zubereiteter Tee zwischen Kräutern
Frisch zubereiteter Tee zwischen Kräutern
Frisch zubereiteter Tee zwischen Kräutern

Tee

Darjeeling Royal

Dieser famose Schwarztee stammt vom „Dach der Welt“ in Nordindien
3,90

Earl Grey Schwarztee

3,90

Pfefferminze

3,90

Kamillenblüten

3,90

Rooibos Vanille

3,90

Grüntee Sonne Asiens

Grüner Sencha mit zartherbem Geschmack, versetzt mit Lemongras Färberdisteln, dezent benotet mit frischem Zitrusfrucht-Aroma.
3,90

Sommerbeeren Früchtetee

Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, mit Erdbeer-Himbeer-Sahne Aroma verfeinert
3,90

Kräutergarten

Wohltuende Kräutermischung mit Rooibos,Lemongras, Minze, Fenchel und Süßholz
3,90

Assam

Kräftiger Edeltee aus Nordindien mit kräftig würzigem malzigen Aroma
3,90
Glas voller Cola und Eis, dekoriert mit Zitrone
Glas voller Cola und Eis, dekoriert mit Zitrone
Glas voller Cola und Eis, dekoriert mit Zitrone

Getränke

Stilles Wasser

4,20 0,25 l
7,90 0,75 l

Mineralwasser

4,20 0,25 l
7,90 0,75 l

Coca Cola

4,40 0,33 l

Coca Cola light

4,40 0,33 l

Coca Cola zero

4,40 0,33 l

Sprite

4,40 0,33 l

Fanta

4,40 0,33 l

Mezzo Mix

4,40 0,33 l

Bitter Lemon

4,50 0,20 l

Orangina

4,30 0,25 l

BIONADE Holunder

4,50 0,3 l

BIONADE Orange-Ingwer

4,50 0,3 l

Elephant Bay Ice Tea Lemon

4,60 0,33 l

Elephant Bay Ice Tea Peach

4,60 0,33 l

Säfte

Apfelsaft (naturtrüb)

4,40 klein
5,50 groß

Orangensaft

4,40 klein
5,50 groß

Johannisbeersaft

4,40 klein
5,50 groß
frischer Smoothie mit Beeren
frischer Smoothie mit Beeren
frischer Smoothie mit Beeren

Smoothies

Früchte Smoothie

Kiwi, Banane, frischer Orangensaft und Apfelsaft
6,90 0,25 l

Waldbeeren Smoothie

6,90 0,25 l

Alkoholische Getränke

Prosecco/Sekt

4,90 0,1 l

Hugo

Prosecco, Holunderblütensirup, Limette, Soda und frische Minze
8,90 0,25 l

Black Hugo

Prosecco, Holunderblütensirup, Johnnisbeersirup, Limette, Soda und frische Minze
8,90 0,25 l

Aperol Spritz

Prosecco, ital. Likör, Soda mit Orangenscheiben
8,90 0,25 l

Lillet White Berry

Lillet Blanc, Russian Wild Berry, frische Beeren
8,90 0,25 l

Campari Orange

Ital. Bitterlikör mit Orangensaft
8,90 0,25 l

Spirituosen

Kirschwasser

4,50 2 cl

Williams

4,50 2 cl

Himbeere

4,50 2 cl

Baileys

4,50 4 cl

Campari

4,50 4 cl
Frisches Bier, dass gerade gezapft wird
Frisches Bier, dass gerade gezapft wird
Frisches Bier, dass gerade gezapft wird

Bier

Waldhaus Pils

vom Fass
4,60 0,3 l

Waldhaus „Diplom Pils“

Alkoholfrei
4,60 0,33 l

Waldhaus Hefeweizen

5,60 0,5 l

Waldhaus Weizen

Alkoholfrei
5,60 0,5 l

Waldhaus Radler

5,60 0,5 l

Wein

Wein vom Weingut Sexauer vom Marktgräflerland

Spätburgunder Rotwein

7,80 0,25 l

Riesling Kabinett, trocken

Frischer, fruchtiger Weißwein mit schön eingebundener Säure
7,80 0,25 l

Weißburgunder Kabinett, trocken

Kraftvoller, goldgelber Burgunderwein mit schöner Note ausgereifter Äpfel und Birnen
7,90 0,25 l

Muskateller, feinherb

Halbtrockener, feinherber Genuss
7,80 0,25 l

Weißherbst

7,80 0,25 l

Gutedel

6,80 0,25 l

Weißweinschorle

Erfrischend, spritzig und prickelnd
5,30 0,25 l
Frisch angeschnittener, leckerer und selbstgemachter Käsekuchen
Frisch angeschnittener, leckerer und selbstgemachter Käsekuchen
Frisch angeschnittener, leckerer und selbstgemachter Käsekuchen

Kuchen und Süßes

Tagesaktueller Kuchen in der Kuchentheke oder fragen Sie unseren Service.

Schwarzwälder-Kirschtorte

5,90

Hausgemachter Käsekuchen

4,90

Flockensahne

Geeiste Sahne mit Preiselbeeren und Brandboden
4,90

Oma's Apfelkuchen

4,90

Schokoladen Kuchen

4,60

Karottenkuchen

4,60

Schoko-Brownie

4,50
6,90 mit Eis und Sahne

Karamell-Brownie

4,60
6,90 mit Eis und Sahne

Lava Brownie

4,60
6,90 mit Eis und Sahne

Apfelstrudel

5,40

Apfelstrudel mit Vanillesoße

6,40

Apfelstrudel mit Eis und Sahne

7,40
Frische Crumbles in der Kuchentheke
Frische Crumbles in der Kuchentheke
Frische Crumbles in der Kuchentheke

Hausgebackene Crumbles

Alle mit Dinkelmehl. Süße Streusel treffen auf leicht säuerliche Früchte und werden zum leckersten Frucht-Crumble.

Apfel Crumble

auch vegan
4,70
7,40 mit Eis und Sahne

Himbeer Crumble

auch vegan
4,70
7,40 mit Eis und Sahne

Kirsch Crumble

auch vegan
4,70
7,40 mit Eis und Sahne
Üppig belegte Platte mit Käse und Wurst
Üppig belegte Platte mit Käse und Wurst
Üppig belegte Platte mit Käse und Wurst

Herzhaftes

Täglich ab 12 Uhr

Flammkuchen

Traditionell

Schinkenstreifen und Zwiebeln
14,90

Schweizer Art

Schinkenstreifen, Zwiebeln und Mozzarella
16,90

Försterin

Schinkenstreifen, Champignons, Zwiebeln, Lauch und Mozzarella
16,90

Italienische Art

Parmaschinken Mozzarella und Tomaten
15,90

Spezial

Lachs, Lauch, rote Zwiebeln und Mozzarella
16,90

Vegetarische Flammkuchen

Griechische Art

mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Feta
15,90

Mediterrane Art

Kirschtomaten, Rucola und Mozzarella
15,90

Wald und Wiese

Zwiebeln, Käse, Pilze, Paprika
15,90

Sweety

Mit geriebenem Apfel und Zimt
15,90
Panini mit Tomate und Mozarella
Panini mit Tomate und Mozarella
Panini mit Tomate und Mozarella

Panini

Mit etwas Salat, würzigen Chips und Dip.

Tomate Mozzarella

10,90

Pute Mozzarella

10,90

Schinken Mozzarella

10,90

Wurstsalat

Badischer Wurstsalat

Mit Holzofenbrot
13,90

Schweizer Wurstsalat

Mit Holzofenbrot
14,90
Lecker dekorierter Erdbeer Milschshake
Lecker dekorierter Erdbeer Milschshake
Lecker dekorierter Erdbeer Milschshake

Shakes

Eisschokolade

Schokoladeneis mit Schokomilch, Sahne und Schokoladensoße
7,90

Eiskaffee

Große Kugel Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne
7,90

Vanille Shake

Vanilleeis mit Milch geshaked
7,90

Erdbeer Shake

Zwei Kugeln Erdbeereis mit Milch
7,90

Bananen Shake

Zwei Kugeln Bananeneis mit Milch
7,90

Vanilla Red Fruit Shake

Vanilleshake mit Roter Früchtesoße und Sahne
7,90

Mango Lassie Shake

Mango Sorbet mit Joghurt und Milch
7,90

Mango Sorbet Shake

Zwei Kugeln Mango Sorbet mit Wasser
7,90

Mango Maracuja Sorbet Shake

Je eine Kugel Mango und Maracuja Sorbet mit Wasser
7,90
Bunt dekorierter Kindereisbecher mit 2 Kugeln
Bunt dekorierter Kindereisbecher mit 2 Kugeln
Bunt dekorierter Kindereisbecher mit 2 Kugeln

Cups

Nuss Cup

3 Kugeln Nuss-Eis, Sahne, Schoko und Karamellsoße, geröstete Nüsse mit Salz, Krokant, Waffel
10,90

Erdbeer Cup

3 Kugeln Vanille und Erdbeereis, frische Erdbeeren, Erdbeersoße, Sahne, Waffel
10,90

Banana & Chocolate Cup

2 Kugeln Banane-Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne, Schokosoße, Bananenstücke, Waffel
10,90

Spaghetti Eis

3 Kugeln Vanilleeis, Erdbeersoße, weiße Schokoraspel, Sahne, Waffel
10,90

Joghurt-Kirsch Cup

3 Kugeln Joghurt-Kirsch Eis, Kirschsoße, Sahne, Waffel
10,90

SAMS Kindereis

2 Kugeln nach Wahl mit Waffel, bunten Schokolinsen und Erdbeersoße
5,60
Teller mit Frucht-, Schokoladen- und Vanilleeis und frischen Früchten.
Teller mit Frucht-, Schokoladen- und Vanilleeis und frischen Früchten.
Teller mit Frucht-, Schokoladen- und Vanilleeis und frischen Früchten.

Eiskugeln

Eiskugeln

Immer da: Vanille, Vanille (v), Schokolade, Erdbeere, Straciatella, Banane, Pistazie, Haselnuss, Haselnuss (v), Frozen Joghurt, Mango, Maracuja (v), Schwazwälder-kirsche Immer mal wieder: Himbeere (v), Limette-Minze (v), Kokos, Salted Caramel, Erdnuss, Dunkle Schokolade, Zitrone, Malaga.
(v) = vegan
5,- 2 Kugeln
7,50 3 Kugeln

Toppings

Sahne

1,20

Schokoladentopping

1,50

Karamelltopping

1,50

hausgemachte Kirschsoße

1,80

hausgemachte Erdbeersoße

1,80

Eierlikör

2,50

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.