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Speisekarte

Wochenkarte
Summertime
Summerdrinks
Frühstück
Ei, Ei, Ei
Müsli
Früchte
Nachschlag
Heißgetränke
Kaffeespezialitäten
Macchiatos
Chai Latte
Kaffee Varianten
Sam’s Hot Chocolate
Kaffee mit Schuss
Tee
Getränke
Säfte
Smoothies
Alkoholische Getränke
Spirituosen
Bier
Wein
Kuchen und Süßes
Hausgebackene Crumbles
Herzhaftes
Flammkuchen
Vegetarische Flammkuchen
Panini
Wurstsalat
Shakes
Cups
Eiskugeln
Toppings


Speisekarte

    • Wochenkarte

    • Kartoffelsuppe (BIO)

      11,90

      Mit Wurzelgemüse

    • Zwiebelkuchen

      5,90

    • Kürbis-Ingwer-Suppe (BIO) 

      11,90

    • Schwäbischer Linseneintopf (BIO) 

      11,90

    • Chilli Sin Carne (BIO) 

      11,90

    • Tomaten-Mozzarella (Caprese)

      14,90

      Tomaten,Büffelmozzarella,Balsamicoessig,Olivenöl,Basilikum und Baguette

    • Flammkuchen Feigen

      17,90

      Mit Feigen, Schafskäse und Honig

    • Flammkuchen der Woche

      17,90

      Mit Feigen, Ziegenkäse und Honig

    • Crumbles 

      4,90

      Crumbles (mit Dinkelmehl) auch vegan 

    • Zwetschgen Crumble

      4,90
      8,90

      Mit Eis und Sahne

    • Neuer Wein und Zwiebelkuchen 

      9,90

    • Neuer Wein

      5,90

    • Ingwer Booster

      6,90

      Ingwertee, Minze (scharf) auch mit O-Saft

    • Lemon Booster

      6,90

      Frische heiße Zitrone, Limette, Ingwer, Minze

    • Ginger Love

      8,90

      Limette, Minze und geeistes Ginger Ale

    • Summertime

    • Zwetschgen Crumble

      4,90
      8,90

      Mit Eis und Sahne

    • Zwetschgenkuchen

      6,90
      7,90

      Mit frischen Pflaumen vom Münstermarkt

      …..mit Sahne

    • Summerdrinks

    • Frappè Vanille

      9,90

      Geeister Vanilleshake mit Sahnehaube

    • Ginger Love

      9,75

      Limette, Minze, Zucker und geeistes Ginger Ale

    • Frühstück

      Jeden Tag bis 12 Uhr. Glutenfreie Brötchen gerne auf Vorbestellung (ca. 15 Min Wartezeit). Gerne laufen wir auch zweimal bevor wir zuviele Lebensmittel wegwerfen. Brötchen, Butter, Marmelade können Sie gerne nachbestellen.

    • Französisches Frühstück

      17,90

      Marmelade, Honig, Butter, 1 Bio-Landei, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Käseauswahl, Brotkorb mit Brötchen, Baguette und Croissant

    • Freiburger Frühstück

      15,90

      Marmelade, Honig, Butter, 1 Bio-Landei, Bio-Joghurt mit frischen Früchten, Käse- und Wurstauswahl vom Münstermarkt, Brotkorb mit Brötchen, Baguette und Croissant

    • Frühstückszauber

      36,90

      Marmelade, Honig, Butter, leckerer Räucherlachs, Parmaschinken, gekochter Schinken, Salami, Schnittkäse, Frischkäse, Bergkäse, 2 Gläser Prosecco 0,1 l und 2 Gläser frisch gepresster Orangensaft 0,1 l, Brotkorb mit Brötchen und Baguettefür Zwei

    • Italienisches Frühstück

      18,90

      Marmelade, Honig, Butter, Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl & Balsamico Dressing, Parmaschinken, frisch gepresster Orangensaft 0,1 l, Brotkorb mit Brötchen und Baguette

    • Kleines Frühstück

      8,90

      Marmelade, Honig, Butter, 1 gekochtes Bio- Landei, Brötchen und Baguette

    • Lachs-Frühstück

      19,90

      Räucherlachs mit Ei garniert, mit Prosecco, Brotkorb mit Brötchen und kleinem frisch gepresstem Orangensaft 0,1 l

    • SAMS Frühstück

      15,90

      Marmelade, Honig, Butter, 1 Bio-Landei, Käse- und Wurstauswahl vom Münstermarkt, Brotkorb mit Brötchen und Baguette

    • Veganes Frühstück

      17,90

      Tomate-Tofu, mit Balsamico-Dressing, drei vegane Bio-Pasten: Olive, Tomate-Basilikum, Guacamola-Avocadocreme, kleiner Obstsalat, Brotkorb mit Brötchen und Baguette

    • Müsli

    • Apfel-Zimt-Porridge

      8,90

      Unser Bio-Haferbrei mit Amaranth und Honig, Äpfeln und Mandeln, etwas Bio-Joghurt und Früchten

    • Beeren Müsli

      8,90

      Bio-Vollkornflocken mit Erdbeeren, Cranberrys, Rosinen und schwarzen Johannisbeerenungesüßt

    • Bircher Müsli

      8,90

      Nach traditionellem Schweizer Rezept mit Nüssen, Mandeln, Rosinen, Bananen und geriebenen Äpfeln

    • Früchte

    • Bio-Joghurt mit frischen Früchten

      7,90

    • Frischer Obstsalat

      7,90

    • Nachschlag

    • Bio-Landei

      2,90

      Ein gekochtes Bio-Landei

    • Brezel

      2,90

    • Brötchen

      2,50

    • Butter oder Marmelade

      2,-

    • Butterbrezel

      3,40

    • Croissant

      2,90

    • Frisch gepresster Orangensaft

      5,90

      0,2 l

    • Portion Lachs

      8,90

      mit Meerrettich und Kapern

    • Sekt

      5,90

      0,1 l

    • Kaffeespezialitäten

    • Americano

      4,90

      Doppelter Espresso mit heißem Wasser aufgefüllt

    • Café Affogato

      6,90

      Espresso mit Vanilleeis

    • Cappuccino

      4,80 klein
      5,90 groß

      Espresso mit aufgeschäumter Milch

    • Choccolata

      5,90

      Doppelter Espresso aufgefüllt mit Schokolade und Sahne

    • Espresso

      3,30 klein
      5,40 groß

    • Espresso Macchiato

      3,40 klein
      5,50 groß

      Espresso mit einem Schuss aufgeschäumter Milch

    • Kaffee Creme

      4,80 klein
      5,40 groß

    • Milchkaffee

      5,90

      Kaffee mit aufgeschäumter Milch

    • Macchiatos

    • Amaretto Macchiato

      6,50

    • Dark Chocolate Macchiato

      6,50

    • Haselnuss Macchiato

      6,50

    • Karamell Macchiato

      6,50

    • Latte Macchiato

      6,50

    • Vanille Macchiato

      6,50

    • Chai Latte

    • Orginal Spiced Chai

      6,30

      Intensive Schärfe mit kräftiger Schwarztee-Note

    • Kaffee Varianten

      Aufpreise für Extras

    • Espresso

      2,-

      Zusätzlicher Shot

    • Haffermilch

      0,60

    • Laktosefreie Milch

      0,60

    • Sahne

      2,-

    • Sojamilch

      0,60

    • Sam's Hot Chocolate

      Unser berüchtigte Heiße Schokolade wird mit Schokoladeneis hergestellt. Das Schokoeis wird mit Milch schaumig geschlagen, dann mit heißem Dampf aufgeschäumt. Die cremigste und geschmackvollste heiße Schokolade, die es geben kann

    • Chilli-Schoko

      4,90 klein
      5,90 groß

    • Schokolade

      4,90 klein
      5,90 groß

    • Kaffee mit Schuss

    • Café Baileys

      8,90

      Kaffee, Baileys und Sahne

    • Chocolate Italia

      8,90

      Kakao, Amaretto und Sahne

    • Chocolate Royal

      8,90

      Kakao, Cognac und Sahne

    • Grand Café d`Orange

      8,90

      Kaffee, Grand Marnier und Sahne

    • Irish Coffee

      8,90

      Kaffee, Irish Whiskey, Sahne und brauner Zucker

    • Mafiosi

      8,90

      Doppelter Espresso, Amaretto und Sahne

    • Warmer Hase

      8,90

      Haselnusskaffee, Eierlikör, Sahne und Krokant

    • Tee

    • Assam

      4,90

      Kräftiger Edeltee aus Nordindien mit kräftig würzigem malzigen Aroma

    • Darjeeling Royal

      4,90

      Dieser famose Schwarztee stammt vom „Dach der Welt“ in Nordindien

    • Earl Grey Schwarztee

      4,90

    • Grüntee Sonne Asiens

      4,90

      Grüner Sencha mit zartherbem Geschmack, versetzt mit Lemongras Färberdisteln, dezent benotet mit frischem Zitrusfrucht-Aroma

    • Kamillenblüten

      4,90

    • Kräutergarten

      4,90

      Wohltuende Kräutermischung mit Rooibos,Lemongras, Minze, Fenchel und Süßholz

    • Pfefferminze

      4,90

    • Rooibos Vanille

      4,90

    • Sommerbeeren Früchtetee

      4,90

      Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, mit Erdbeer-Himbeer-Sahne Aroma verfeinert

    • Getränke

    • BIONADE Holunder

      5,20 0,30 l

    • BIONADE Orange-Ingwer

      5,20 0,30 l

    • Bitter Lemon

      5,10 0,20 l

    • Coca Cola

      4,90 0,33 l

    • Coca Cola Light

      4,90 0,33 l

    • Coca Cola Zero

      4,90 0,33 l

    • Elephant Bay Ice Tea Lemon

      5,30 0,33 l

    • Elephant Bay Ice Tea Peach

      5,30 0,33 l

    • Fanta

      4,90 0,33 l

    • Mezzo Mix

      4,90 0,33 l

    • Mineralwasser

      4,90 0,25 l
      8,90 0,75 l

    • Orangina

      5,20 0,25 l

    • Sprite

      4,90 0,33 l

    • Stilles Wasser

      4,60 0,25 l
      8,40 0,75 l

    • Säfte

    • Apfelsaft (naturtrüb)

      4,90 klein
      5,90 groß

    • Johannisbeersaft

      4,90 klein
      5,90 groß

    • Orangensaft

      4,90 klein
      5,90 groß

    • Smoothies

    • Früchte Smoothie

      7,90 0,25 l

      Kiwi, Banane, frischer Orangensaft und Apfelsaft

    • Waldbeeren Smoothie

      7,90 0,25 l

    • Alkoholische Getränke

    • Aperol Spritz

      9,90 0,25 l

      Prosecco, ital. Likör, Soda mit Orangenscheiben

    • Black Hugo

      9,90 0,25 l

      Prosecco, Holunderblütensirup, Johnnisbeersirup, Limette, Soda und frische Minze

    • Campari Orange

      9,90 0,25 l

      Ital. Bitterlikör mit Orangensaft

    • Hugo

      9,90 0,25 l

      Prosecco, Holunderblütensirup, Limette, Soda und frische Minze

    • Lillet White Berry

      9,90 0,25 l

      Lillet Blanc, Russian Wild Berry, frische Beeren

    • Prosecco/Sekt

      5,90 0,1 l

    • Spirituosen

    • Baileys

      4,50 4 cl

    • Campari

      4,50 4 cl

    • Himbeere

      4,50 2 cl

    • Kirschwasser

      4,50 2 cl

    • Waldhaus „Diplom Pils“

      4,90 0,3 l

      Alkoholfrei

    • Waldhaus Hefeweizen

      5,90 0,5 l

    • Waldhaus Hefeweizen

      5,90 0,5 l

      Alkoholfrei

    • Waldhaus Pils

      4,90 0,3 l

    • Waldhaus Radler

      5,90 0,5 l

    • Williams

      4,50 2 cl

    • Wein

    • Gutedel

      7,30 0,25 l

    • Muskateller, feinherb

      8,30 0,25 l

      Halbtrockener, feinherber Genuss

    • Riesling Kabinett, trocken

      8,30 0,25 l

      Frischer, fruchtiger Weißwein mit schön eingebundener Säure

    • Spätburgunder Rotwein

      8,30 0,25 l

    • Weißburgunder Kabinett, trocken

      8,40 0,25 l

      Kraftvoller, goldgelber Burgunderwein mit schöner Note ausgereifter Äpfel und Birnen

    • Weißherbst

      8,30 0,25 l

    • Weißweinschorle

      5,80 0,25 l

      Erfrischend, spritzig und prickelnd

    • Kuchen und Süßes

      Tagesaktueller Kuchen in der Kuchentheke oder fragen Sie unseren Service.

    • Apfel Crumble

      4,90
      8,90 mit Eis und Sahne

      auch vegan

    • Apfelstrudel

      5,90

    • Apfelstrudel mit Eis und Sahne

      8,90

    • Apfelstrudel mit Vanillesoße

      6,90

    • Flockensahne

      5,80

      Geeiste Sahne mit Preiselbeeren und Brandboden

    • Hausgemachter Käsekuchen

      5,60

    • Himbeer Crumble

      4,90
      8,90 mit Eis und Sahne

      auch vegan

    • Karamell Brownie

      4,90
      7,90 mit Eis und Sahne

    • Karottenkuchen

      5,40

    • Kirsch Crumble

      4,90
      8,90 mit Eis und Sahne

      auch vegan

    • Lava Brownie

      4,90
      7,90 mit Eis und Sahne

    • Oma's Apfelkuchen

      5,80

    • Schoko-Brownie

      4,90
      7,90 mit Eis und Sahne

    • Schokoladen Kuchen

      4,90

    • Schwarzwälder-Kirschtorte

      6,90

    • Flammkuchen

    • Försterin

      18,90

      Schinkenstreifen, Champignons, Zwiebeln, Lauch und Mozzarella

    • Italienische Art

      17,90

      Parmaschinken, Mozzarella und Tomaten

    • Schweizer Art

      18,90

      Schinkenstreifen, Zwiebeln und Mozzarella

    • Spezial

      18,90

      Lachs, Lauch, rote Zwiebeln und Mozzarella

    • Traditionell

      16,90

      Schinkenstreifen und Zwiebeln

    • Vegetarische Flammkuchen

    • Griechische Art

      18,90

      mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Feta

    • Mediterrane Art

      17,90

      Kirschtomaten, Rucola und Mozzarella

    • Sweety

      17,90

      mit geriebenem Apfel und Zimt

    • Wald und Wiese

      17,90

      Zwiebeln, Käse, Pilze, Paprika

    • Panini

    • Pute Mozzarella

      12,90

    • Schinken Mozzarella

      12,90

    • Tomate Mozzarella

      12,90

    • Wurstsalat

      mit Holzofenbrot

    • Badischer Wurstsalat

      15,90

    • Schweizer Wurstsalat

      17,90

    • Shakes

    • Bananen Shake

      8,90

      Zwei Kugeln Bananeneis mit Milch

    • Eiskaffee

      8,90

      Große Kugel Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne

    • Eisschokolade

      8,90

      Schokoladeneis mit Schokomilch, Sahne und Schokoladensoße

    • Erdbeer Shake

      8,90

      Zwei Kugeln Erdbeereis mit Milch

    • Mango Lassie Shake

      8,90

      Mango Sorbet mit Joghurt und Milch

    • Mango Maracuja Sorbet Shake

      8,90

      Je eine Kugel Mango und Maracuja Sorbet mit Wasser

    • Mango Sorbet Shake

      8,90

      Zwei Kugeln Mango Sorbet mit Wasser

    • Vanilla Red Fruit Shake

      8,90

      Vanilleshake mit Roter Früchtesoße und Sahne

    • Vanille Shake

      8,90

      Vanilleeis mit Milch geshaked

    • Cups

    • Banana & Chocolate Cup

      12,90

      2 Kugeln Banane-Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne, Schokosoße, Bananenstücke, Waffel

    • Erdbeer Cup

      12,90

      3 Kugeln Vanille und Erdbeereis, frische Erdbeeren, Erdbeersoße, Sahne, Waffel

    • Joghurt & Kirsch Cup

      12,90

      3 Kugeln Joghurt-Kirsch Eis, Kirschsoße, Sahne, Waffel

    • Nuss Cup

      12,90

      3 Kugeln Nuss-Eis, Sahne, Schoko und Karamellsoße, geröstete Nüsse mit Salz, Krokant, Waffel

    • SAMS Kindereis

      7,60

      2 Kugeln nach Wahl mit Waffel, bunten Schokolinsen und Erdbeersoße

    • Spaghetti Eis

      12,90

      3 Kugeln Vanilleeis, Erdbeersoße, weiße Schokoraspel, Sahne, Waffel

    • Eiskugeln

    • Eiskugeln

      5,60 2 Kugeln
      8,40 3 Kugeln

      Immer da: Vanille, Vanille (v), Schokolade, Erdbeere, Straciatella, Banane, Pistazie, Haselnuss, Haselnuss (v), Frozen Joghurt, Mango, Maracuja (v), Schwazwälder-kirsche

      Immer mal wieder: Himbeere (v), Limette-Minze (v), Kokos, Salted Caramel, Erdnuss, Dunkle Schokolade, Zitrone, Malaga.(v) = vegan

    • Toppings

    • Eierlikör

      3,-

    • hausgemachte Erdbeersoße

      2,-

    • hausgemachte Kirschsoße

      2,-

    • Karamelltopping

      2,-

    • Sahne

      2,-

    • Schokoladentopping

      2,-

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.